گلخانه زیر آب می تواند آینده کشاورزی باشد
کشورها و محققین مختلف در حال بررسی روش های نوآورانه جدید برای افزایش تولید محصولات کشاورزی هستند. کشور هلند با استفاده از روش جایگزینی خاک با پشم معدنی و حالا ایتالیا با استفاده از گلخانه زیر آب، در صدد رسیدن به این هدف هستند. در فاصله چهل متری از ساحل روستای نولی در منطقه لیگوریا ایتالیا، زیر شش گنبد بزرگ شفاف یا زیست کره، مانند چترهای عروس‌های دریایی بسیار بزرگ که به کف اقیانوس مهار شده‌اند، گیاهان، سبزیجات و گل پرورش داده می‌شوند.
این پروژه با نام باغ “نمو” شناخته می شود و اولین و تنها گلخانه زیر آب در جهان است. به گزارش یورونیوز گرین، این زیست‌کره‌ها از مشخصات زیست‌محیطی مطلوب اقیانوس‌ها مانند ثبات دما، جذب CO2 و کنترل طبیعی آفات برای ایجاد زیستگاهی مناسب جهت تولید انبوه محصولات کشاورزی تازه استفاده می‌کنند.
باغ نمو نتایج قابل توجهی برای آینده زمین دارد، زیرا به طور خاص برای مناطقی طراحی شده است که عوامل محیطی، اقتصادی یا مورفولوژیکی توسعه گیاهان را به چالش می کشد. طبق گفته سازمان ملل، جهان تا سال 2050 در اوج ناپایداری فزاینده‌ی شرایط آب و هوایی جهان، به تغذیه 9.3 میلیارد نفر نیاز دارد، و تیم پشتیبان این پروژه معتقد است که مزارع زیر آب می توانند منبع مناسبی برای تامین غذای جمعیت های ساحلی باشد.
داخل باغ نمو
تا کنون بیش از صد گیاه مختلف در این گلخانه زیر آب کاشته شده است، از گیاهان دارویی و معطر گرفته تا خوراکی هایی مانند سبزی، سالاد، لوبیا و توت فرنگی. آنها نه تنها با موفقیت طیف وسیعی از محصولات را از این زیست کره ها برداشت کرده اند، بلکه به این نتیجه رسیده اند که گیاهان تولید شده در این محیط از نظر محتوای غذایی غنی تر از گیاهانی هستند که با روش های سنتی رشد می کنند. البته این نتایج به همین جا ختم نمی شود.
جیانی فونتانسی، هماهنگ‌کننده پروژه گلخانه زیر آب، می‌گوید: هر سال، ما در حال کشف کاربردهای احتمالی جدید برای زیست کره ها هستیم. اکوتوریسم، پرورش ماهی، پرورش جلبک دریایی، آزمایشگاه‌های تحقیقات علمی و ایستگاه‌های تحقیقاتی حیات وحش زیر آب نمونه‌هایی از آن هستند.
اما آیا می توان ابعاد آن را تغییر داد؟
وقتی صحبت از مهندسی گلخانه زیر آب می‌شود، تقریباً 20000 لیتر هوا در داخل هر گنبد داخل آب‌های سطحی نگهداری می‌شود. نور خورشید از میان آب های خارج از زیست کره ها جریان می یابد تا به هوای داخل برسد و آن را گرم کند. زمانی که در زمستان نور طبیعی کمتری وجود داشته باشد، LED هایی که توسط سیم برق به سطح متصل می شوند، منبع نور اضافی ایجاد می کنند. آب بیرون دمای داخل گنبد را در روز و شب ثابت نگه می دارد و تبخیر و چگالش در داخل گنبد باعث می شود آب شیرین گیاهان تامین شود.
باغ نمو توسط نرم‌افزارهای شرکت زیمنس پشتیبانی می‌شود، که این تیم را قادر می‌سازد تا زیست کره ها را از راه دور نظارت کند و امیدواریم چرخه‌های نوآوری را به سمت صنعتی‌سازی تسریع کند.
این مفهوم قبلاً ثابت کرده است که مؤثر و موفق است، به گونه ای که تیم ممکن است اکنون صادرات این فناوری را به جاهای دیگر آغاز کند. در واقع، زیست کره‌ها قبلاً در بلژیک و فلوریدا نیز ساخته شده‌اند و تعداد بیشتری در راه است.
گامبرینی به Modern Farmer توضیح داد: «از لحاظ تئوری، پروژه گلخانه زیر آب به طور قابل توجهی سطح قابل کشت جهان را افزایش می دهد که می تواند برای رشد محصولات کشاورزی استفاده شود، به ویژه در کشورهایی که شرایط محیطی رشد گیاهان دشوار است. هدف نهایی این تیم کاهش قیمت تمام شده کالاهای خود تا حد امکان است. “به عنوان مثال قیمت سبزی ریحان ما هرگز با آنچه در سوپرمارکت می پردازید قابل مقایسه نیست. همانطور که گفته شد، آنها با اثرات منفی محیطی بسیار کمتری هم همراه هستند.”
منبع:
https://interestingengineering.com/nemos-garden-underwater-greenhouse-agriculture